コートドール　沖縄　〝南の島のワイン屋さん〟

ハイサ～イ


ヴィンテージワイン入荷！



お祝いや、贈り物にその方の誕生年のワインはいかがですか？



１９７５年

１９７６年

１９７８年

１９７９年

１９８１年

１９８２年

１９８３年

１９８５年

１９８６年

１９８７年

１９８８年

１９８９年

１９９０年

１９９１年

現在、店舗にあるオールド・ヴィンテージワインです。


価格は５０００円～２００００円と様々ですのでお気軽にお問い合わせください。



ここで、少しオールド・ヴィンテージワインについてお話したいと思います。

ビンテージワインは大変デリケートな商品です。

古いワインならではの特性や、どうしても避けられないリスクがございます。

ビンテージワインへの理解を深め気持ち良くお取引して頂く為、ご一読頂ければ幸いです。

瓶詰め中又は瓶詰め後に、何らかの原因でワインにコルク臭（ブショネ）が移ってしまうことがあります。

ブショネの確率はシャトーにより様々ですが、統計上では全体の5％前後のワインがブショネであるという報告がなされております。

ブショネの有無は開栓してみなければ分からず、店レベルでは防ぎようが無いというのが現状です。

誠に申し訳ございませんが、オールド・ヴィンテージでのブショネによる返品・交換をお受けすることはできません。

味わいは、熟成が進んでおり、中には飲み頃を少し過ぎたワインもございます。

高額ワインの飲み頃は５年～３０年ほどがほとんどです。

３０年経ってようやく飲み頃になるワインは限られた極一部のワインです。

飲み頃を過ぎたからと言ってまずいと言うわけではないですがあくまで目安としてお考えください。

人間で言うと３０代が一番、脂の乗っていると言われてますが４０代、５０代がそうじゃないか？

と言われると。そうではないと思います。

ワインも同じで飲み頃だからおいしい。過ぎたから美味しくない。と言うわけではなく

あくまで、好みが全てでございます・

長々とお話ししましたがオールド・ヴィンテージの購入をご検討される方は是非、一読お願い致します。



ソムリエなかｍ





本日の日替わり前菜


今日は


バイイ・オゥ・オーティエ


パプリカやオーティエなどのハーブが入った農家製のチーズです！






本日、ワインを購入されたお客様に限り


現金特価で



２０％OFF！


日替わり商品は数に限りがございますのでお早目に！