2020年08月29日 15:30
30日はブルゴーニュワイン20%オフ!!!
皆様、こんにちは!シバタ です旧盆に沖縄接近しそうな台風が心配ですが…週末の内に、やーぐまいの準備と共にお家ワインも準備しちゃいましょう8月30日（日）はコートドール会員様特典ブルゴーニュ産ワイン20%オフ!!!※特価商品は対象外この機会に是非ブルゴーニュワインを...
お酒｜ 南部那覇新都心、おもろまちのワイン専門店「コートドール」です。世界中の素晴らしいワインを、シニアソムリエとソムリエ、ワインアドバイザーがそれぞれの視点から厳選し、笑顔と楽しさと想いをのせてお届けします。
2020年08月29日 15:30
皆様、こんにちは!シバタ です旧盆に沖縄接近しそうな台風が心配ですが…週末の内に、やーぐまいの準備と共にお家ワインも準備しちゃいましょう8月30日（日）はコートドール会員様特典ブルゴーニュ産ワイン20%オフ!!!※特価商品は対象外この機会に是非ブルゴーニュワインを...
2020年08月27日 12:15
皆様、こんにちは!シバタ です今回は、ギリシャワインから『スクラヴォス / アルシミスト ロゼ』（ギリシャ / リクスーリ、ロゼ、辛口 ￥2,400税別）『スクラヴォス / アルシミスト ヴァン・ブラン・ド・ターブル』（ギリシャ / リクスーリ、白、辛口 ￥1,900税別）をご...
2020年08月24日 12:15
皆様、こんにちは!シバタ です今回は、『ジャスト・ビー / Just B Wines』（スペイン / リアス・バイシャス、白、辛口）をご紹介いたします♪アルバリーニョ100%。スペインのサン・ロマン・ド・マルガルドにある海抜250m、北西向けの2haの畑。樹齢30年、粘土石灰質土壌。...
2020年08月22日 12:15
皆様、こんにちは!シバタ です今回は、『ラ・ボルド / マクヴァン・デュ・ジュラ』（フランス / ジュラ、ヴァン・ド・リキュール(甘口ロゼ)、 ￥5,500税別）をご紹介いたします。フランスの酒精強化ワインの一つ、「ヴァン・ド・リキュール」。ワインを醸造する過程で、...
2020年08月18日 12:15
皆様、こんにちは!シバタ です今や世界中で生産されているワイン。日本でもかなり熱い展開になってきています。今回は、『共栄堂 / K19AK_AK』（日本 / 山梨、￥1,900 税別）『共栄堂 / K19AK_DD』（日本 / 山梨、￥1,900 税別）をご紹介いたします。山梨市、甲州市の自...
2020年08月16日 12:15
皆様、こんにちはシバタ です。今回は、ワインにもぴったりの塩をご紹介いたします。『TRUFFLE SEA SALT FLAKES 60g』(オーストラリア、￥2,000 税別）なんと黒トリュフ入りの贅沢な塩目に見える大きさの黒トリュフがこれだけ入ってるのはなかなかありません!卵料理やポ...
2020年08月11日 12:15
皆様、こんにちは!シバタ です今回は、幻のマールといわれる『ドメーヌ・デュジャック マール・ド・ブルゴーニュ オル・ダージュ』（フランス / ブルゴーニュ ￥25,462税別）をご紹介いたします。マールとは、ブドウの搾りかすを蒸留して造ったブランデーです。モレ・...
2020年08月07日 12:15
皆様、こんにちはシバタ です。暑い毎日が続きますねキリッと冷やしたワインも美味しいですが、日本酒をキリッと冷やで愉しむのも最高ですね!今回は、『庵（あん） / 備前雄町（びぜんおまち） 特別純米酒』（岡山・倉敷 / 熊屋酒造、一升 ￥2,630税別）をご紹介いたしま...
2020年08月04日 12:15
皆様、こんにちはシバタ です。好評の、夏のがぶ飲みワイン特集!!今回は、第4弾!!『カンティーナ・チンクエ・テッレ / フリッツァンテ・リサッカ』（イタリア / リグーリア、￥2,300税別）をご紹介いたします。チンクエ・テッレとは、イタリア・リグーリア州、ラ・スペツ...
2020年08月02日 12:15
皆様、こんにちは!シバタ です近年、自然派ワインが好まれるようになってきました今回は、ビオワインについてご紹介いたします。ビオワインとは…有機農法のブドウでつくったワイン。原料となるブドウは、化学物質を使用しない、もしくは使用を抑えて栽培させることが前提...
