こんにちは
すっかり昼間の日差しも柔らかくなって
風も秋の気配が感じられてきました
夜なんてもう扇風機いらずですね
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さてさて
そんな肌寒い季節に移り変わって行くのと同じように
ワインもだんだん白ワインやスパークリングワインから
赤ワインへと変わって行くのではないのでしょうか･････
今日は私のイチオシ!!!
テンチョにさりげなくアピールして入れてもらったワインを
ご紹介いたします!!!!
そのワインとは･･････
DON DAVID
CABERNET SAUVIGNON RESERVA
（ドンダビ カベルネ･ソーヴィニヨン レゼルヴァ2009）
生産者：ミッシェル・トリノ・エステート
生産国：アルゼンチン/サルタ州
品 種：カベルネ･ソーヴィニヨン１００％
お値段：￥１，３８０‐
一言で表すならば･･････
「フルボディ好きにはたまらない重厚さ」
なんです!!!!
色調は
深いガーネット、香りは
黒胡椒や
丁子などの
スパイス香のほか、
樽香や
熟成香が広がります
熟した果実味と
若々しいタンニン、
リッチな酸味もたたえた
クオリティの高い一本です
是非ともしっかりとした味付けの料理
・チンジャオロース
・フライドチキン
・すき焼き
・ビーフシチュー
などと一緒にいただきたいワインです
（ワイン王国NO.５７引用）
個人的には
辛い麻婆豆腐とかに合わせても良いと思います
私がこのワインと出逢ったのは偶然なんです
あれは、いつもお世話になっている方に
とある洒落たバーへ連れて行って下さった時のこと･･････
ある程度
アルコールの入っていた私達
お店の方のオススメで出されたこの赤ワイン･････
「結構アルコール入ってるからあまり味は分かんないだろうな」
と思っていた私の考えを覆しました!!!!!
一口ごくり、、、
「んっ！！！？」
なんと多少アルコールが入っていても分かるほどの
重厚さ!!!!
うまい!!!
これは美味い!!!!
と、顔には出さず内心大はしゃぎの私
それから時は経ち、たまたま
雑誌(ワイン王国)を読んでいて
目に飛び込んできたのは言わずと知れた
あの時のあのワイン
即!!!テンチョに
美味しいですよアピール（笑）しました
そして入れて頂きました
これぞ
安うまワインです
お店の片隅にひっそりと積まれています
これからどんどんますます寒くなる季節
そんな季節に
ピッタリの一本です
フルボディ好きの方に物凄くオススメです
是非とも一度は飲んでみて下さい!!!
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と、こんな感じで私の
イチオシデイリーワインのご紹介でした
語っていると飲みたくなりますねヾ(*´∀´)人(*｀∀´)人(°◇°*)ノ
（最近喉の調子がよろしくない）トマでしたヾ(●∀●)ゝ
お酒｜ 南部
at 2011年10月07日 11:53