ご存知ですか？「ヴィーガンワイン」

「ヴィーガンワイン」

動物由来の成分を一切含まないワインの事。

通常のワインは、余分な苦味や望まない不純物を除去するために
清澄を行います。

この際使用されるのが、卵白やアイシングラスといった
動物由来の清澄剤です。

なぜブラッケンブルックには清澄が必要ないのか？

それは丁寧な手摘みと選果にはじまり、グラヴィティシステムを活用した
醸造によります。

ヴィーガンワインはベジタリアンの為ではなく、アレルギーにも安心。

手間暇をかけ、葡萄の個性を最大限に引き出した
高品質なワインの証でもあります。

◆◆◆　インポーター資料より抜粋　◆◆◆


ん～、イマイチ難しく聞こえてしまいますが(笑)　現地では
なうＨＯＴ
なワインのタイプなんだそうです。

ふむふむ、勉強になります


当店でも扱いございます
先日ご紹介させて頂きました新着ＮＺワインの

Ｂｌａｃｋｅｎｂｒｏｏｋ
・Ｒｉｅｓｌｉｎｇ　　　　　　 ￥２，４８０
・Gewürztraminer　　￥２，４８０
・Pinot　Ｇｒｉｓ　　　　　￥２，４８０
がヴィーガンワインです




流行の最先端を行かれたい方、ぜひ



店長：加藤