コートドール　沖縄　〝南の島のワイン屋さん〟

今日はお昼からようやく、太陽が出てきて布団日よりになってきましたね

今日のオススメワインをご紹介いたしま～す














フランス　ブルゴーニュ　２００４

熟成のピークを迎えています！！旨味たっぷりの深い味わいです









フランス　ブルゴーニュ　２０１０

柑橘系の香り。全体的にバランスが取れており、じわじわと旨みがきます











フランス　ブルゴーニュ　２０１０

柔らかいタンニン、エレガントなフィニッシュが心地よいワインです














フランス　ラングドック＆ルーション　２０１１

「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」最優秀賞受賞！！の大注目、造り手「ジャン・クロード・マス」が手掛けるワイン達です


では②今日の日替わりチーズちゃんのご紹介







からの～




ありがとぉぉ　





イタリア　ロンバルディア州のご出身

イタリアの有名チーズ店でもタレッジョは産地を区別し、値段も差を付けて売られています
ミルクの旨味と酸味のバランスが絶妙な上に香りも深く、もっちりとした食感があり、クリーミーです
フルーティーで軽いワインにオススメです


では、今日も皆様にとって素敵な一日になりますように



ほっし～☆