当店人気の国産ワイン
栃木県ココ・ファーム・ワイナリーより
再入荷しました
ココ・ファーム・ワイナリー様 ホームページ
http://www.cocowine.com/index.shtml
そして今回は、あの超限定ワイン
第一楽章 ＆ 山のシャルドネ も再入荷しました 
第一楽章 ２０１０
収穫量をおさえた畑のマスカット・ベイリーA種を
手作業で一つ一つ選別し
優良な果粒のみを野生酵母で発酵。
樫の木樽でじっくり熟成しました。
果実香、スパイス香、ロースト香、バニラ香の複雑な香り。
そして、コクや酸味、なめらかさや力強さが
バランスよく調和した優雅な赤ワインです。
￥５，０００
山のシャルドネ ２０１０
私たちは、日本中のシャルドネ産地に足を伸ばし、
山形県上山(かみのやま)の畑に巡り会いました。
この火山灰や粘土に岩や石が混ざった
真南から西南西向きの急斜面の畑の良さを最大限に生かすために
葡萄を収量制限し遅摘みをして
豊かな風味を残すため野生酵母により発酵させました。
醗酵後も樽の中でオリと一緒に熟成させ
マロラクティック醗酵後も長く樽熟成をして
清澄やろ過なしに瓶詰めしました。
昼夜の激しい温度差、長い日照時間を充分に引き出したので
シトラス系の風味としっかりとした酸味の長い味わいが
たっぷりとでています。
￥５，０００
でココ・ファーム・ワイナリーのワインが買えるのは
当店だけです
国際的評価も高いトップクラスの国産ワイン
是非お試し下さい
店長：加藤
お酒｜ 南部
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でココ・ファーム・ワイナリーのワインが買えるのは
