定期的に参加させて頂いている
「レストラン St.Vincent」さんでの勉強会
※St.VIncentさん HP
前回のテーマは
ドイツでした
はい、
簡単な男です(笑)
以降、ドイツワインのラインナップが充実しました
中でも気になるのは、コチラ
ガニメット 2003
シュペートブルグンダー(=ピノ・ノワール)100%の
辛口赤ワイン。
極めて良年と判断された年のみ造られるワイン。
香りや味わいは非常に複雑で、ひと口目にはポートの様なコクと
こなれた感じがあり
ふた口目にはジュヴレ・シャンベルタンの様な
コシの強い酸が感じられます。
ドイツでこんなに素晴らしい品質の赤ワインが造られるのかと
概念を覆す味わい。
印象的なラベルも魅力的です。
メーカー希望小売価格 ¥3,780 の所
¥3,280 !!
ブルゴーニュ好きのお客様に特にオススメの
逸品です
店長:加藤