コートドール　沖縄　〝南の島のワイン屋さん〟

お蔭さまで
ヴィニョーブル・ギョーム
早速沢山のご予約を頂いております、ありがとうございます　
くりっく　



昨日３／１１現在での、ご予約状況です　





セデクション

ジャック・セロスに触発されて手掛けた
シャンパーニュに匹敵するヴァン・ムスー。

ヴィンテージ表記は無いが単一年に収穫した
シャルドネ　ヴィエイユ・ヴィーニュ100%で醸造した
ミレジメ物のブラン・ド・ブラン。

ブルゴーニュのルソー社製のバリックで
バトナージュを行いながら８ヶ月熟成。

その後、瓶内二次発酵。
瓶内熟成期間18～24ヶ月。


特別先行ご予約価格　￥２，５８０
残り３本！！







ヴァルス・ロゼ

ヴィンテージ表記はないが
2007年収穫のピノ･ノワール100%で醸したスパークリング。

通常スパークリングワインに使われるリキュールは一切用いず
ドメーヌのピノ・ノワールをリキュール代わりに添加して
瓶内二次発酵とドサーｼﾞｭを実施。


特別先行ご予約価格　￥１，９８０
残り４本！！







ル・パイエン　1999

今回初入荷アイテム。

サヴァニアン100%だが、ヴァンジョーヌ製法ではなく
補酒を施す通常の白ワインの醸造法で造り上げたキュヴェ。

樽発酵・樽熟成で
瓶詰め後、13年間ドメーヌで静かに熟成。

古酒独特の風味に強烈な旨味がが凝縮。


特別先行ご予約価格　￥３，５８０
残り２本！！



特別先行予約は３／２５（日）までです　
ご予約・お問い合わせはお早めに